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terça-feira, 19 de outubro de 2021

O tempo e o espaço.

 

O segredo está no tempo e no espaço.

Não existe uma direção fixa que seja auspiciosa. Não há um tempo fixo que seja auspicioso. Quando a direção e a hora coincidem, é auspicioso. Este é todo o segredo do Feng Shui.

A questão é "Como ?!"

Existem muitos bons restaurantes onde as pessoas apreciam a boa comida. O chef de cada restaurante afirma ter receitas secretas transmitidas de geração em geração. Amo comida e por isso tenho comido em muitos bons restaurantes. Quando tenho a chance de conversar com os chefs, descubro que todos eles mantêm seus segredos comerciais bem guardados e não revelam nada. Um dia fui convidado para comer em uma cantina e descobri que a comida era excepcionalmente boa. Conversei com o cozinheiro e, para minha surpresa, ele me disse que me ensinaria a cozinhar com goumet.

A primeira lição que aprendi foi que não havia receita secreta para aprender.

A segunda lição aprendi sobre os diferentes tipos de peixe do mercado.

Depois, as diferentes partes de um porco. Depois, as diferentes partes de uma vaca. Em seguida, vegetais diferentes.

Bem, passei um ano inteiro no mercado com a cozinheira só para aprender as matérias-primas.

Então eu o observei cozinhar pratos diferentes. Não havia ensino nem receita.

Ha! Um dia, o cozinheiro me perguntou: "Você viu alguma coisa importante que fiz ao cozinhar um peixe no vapor?" Quando ficou satisfeito com minha observação, continuou a me perguntar por que fez isso. Ele nunca me disse a resposta certa. Ele apenas discordou da minha resposta até eu obter a resposta certa e a explicação certa para a resposta.

Depois de muitos anos, percebi que o segredo está no Tempo e no Espaço. As matérias-primas devem ser oportunas. A temperatura e os outros ingredientes devem estar adequados ao prato.

Master Joseph Yu     https://fengshuiresearchcentre.com/